6시내고향 경북 안동 연어 연어요리 정보 바로가기

오늘자 2월 17일 6시내고향에서는 많은 이들에게 사랑받고 있는 연어 편이 방송되었습니다. 연어는 남녀노소 할 것 없이 좋아하는 어류로 많은 요리의 재료도 되고 있습니다. 간단하게 먹는 것을 좋아하는 사람들에게는 샐러드와 연어, 구이 연어로도 사랑을 받고 있는 어류입니다. 6시내고향에서 소개해주는 경북 안동편 연어 정보 알려드리겠습니다.

6시내고향 경북 안동편 월야수산 정보

월야수산은 경상북도 안동시 남후면 아곡길 1009-17에 위치한 수산업체로, 친환경적인 양식법을 통해 민물장어와 연어를 생산하고 있습니다. 해양수산부에서 인정한 HACCP 인증 등록업체로서, 항생제를 전혀 사용하지 않고 참숯 가루와 비타민, EM 발효제 등을 이용하여 청정지역에서 양식하고 있습니다. 월야수산은 최고 수준의 순환여과 양식시설을 갖추고 있으며, IoT 기반의 양식장 자동화 관리 시스템을 도입하여 스마트폰과 인터넷을 통해 수조를 실시간으로 원격 모니터링하고 있습니다. 이를 통해 365일 청정 관리 시스템을 유지하며 품질 높은 뱀장어를 생산하고 있습니다.

또한, 월야수산은 '달빛장어'라는 식당을 운영하고 있으며, 이곳에서는 양식장에서 직접 기른 신선한 장어와 연어를 사용한 다양한 요리를 제공합니다. 달빛장어는 경북 안동시 풍천면 호수공원2길 12, 2층에 위치해 있으며, 고급스러운 분위기와 청결한 환경을 자랑합니다. 달빛장어의 운영 시간은 평일 11:3021:00, 토요일 11:0021:00이며, 라스트 오더는 20:15입니다. 브레이크 타임은 14:30~16:30이고, 매주 일요일은 정기 휴무입니다. 예약 및 문의는 054-856-3400으로 가능합니다.

연어의 효능

연어를 요리하여 먹게되면 심혈관 건강 증진시킵니다. 연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 포함되어 있어 혈액순환을 원활하게 하고, 혈압을 낮추며, 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이러한 효과는 심장병과 뇌졸중 예방에 기여할 수 있습니다. 또두뇌 기능 향상시키는데 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 개선하고 기억력 향상에 도움을 줍니다. 특히 성장기 어린이나 집중력이 필요한 학생, 인지 기능 저하를 예방하고 싶은 중장년층에게 매우 유익합니다. 관절염이나 염증성 질환이 있는 분들에게는 항염 효과가 있어 연어에 함유된 오메가-3 지방산과 항산화 성분은 체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이는 관절염과 같은 염증성 질환 예방 및 완화에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또 피부 건강에 관심 있는 분들에게는 피부 건강 개선시켜주는 연어에 들어 있는 아스타잔틴(Astaxanthin)과 오메가-3 지방산은 피부 노화를 늦추고, 수분을 유지하며, 피부 탄력을 높이는 역할을 합니다. 꾸준히 섭취하면 건강하고 윤기 있는 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 아이와 우리 부모님들의 면역력 강화를 책임져 줄 연어는 비타민 D와 셀레늄 같은 면역력을 강화하는 영양소가 풍부합니다. 이러한 성분들은 감염을 예방하고 전반적인 건강 유지에 중요한 역할을 합니다. 또 근육 생성 및 다이어트에 도움

연어는 양질의 단백질을 함유하고 있어 근육을 형성하고 유지하는 데 효과적입니다. 또한 포만감을 오래 유지할 수 있어 다이어트에도 도움이 됩니다. 이러하듯 연어는 맛과 영양을 동시에 잡은 최고의 건강식품입니다. 주 2~3회 꾸준히 섭취하면 심혈관 건강, 두뇌 기능 향상, 피부 건강 개선 등 다양한 효능을 누릴 수 있습니다. 건강한 식단에 연어를 적극 활용해 보세요.

 

2월 17일 방송 충남 서산 서동감태 서동김상회 정보 바로가기